AI·유전체 기반 개인 맞춤 영양 트렌드 한눈에… 정부·학계·산업계 한자리에 > 경제/과학기술

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2025 정밀영양 컨퍼런스, 11월 18일 한국과학기술회관에서 개최

정밀영양 연구·산업·데이터 기반 혁신 논의… 한국형 정밀영양사업 및 글로벌 협력 모색

사단법인 정밀영양협회는 오는 18일 서울 한국과학기술회관 대회의실에서 ‘2025 정밀영양 컨퍼런스(Nutrition for me, Innovation for all)’를 개최한다. 이번 컨퍼런스는 ‘정밀영양, 과학으로 연결하고 산업으로 확장하다(Connecting Science, Expanding Industry)’를 주제로, 정밀영양 분야의 최신 연구 동향과 산업 적용 사례를 공유하고 데이터 기반 맞춤 영양 생태계의 발전 방향을 모색하기 위해 마련됐다.

행사는 오전 9시 20분 개회식으로 시작된다. 정밀영양협회 오상우 회장과 모진 회장이 공동으로 개회사를 전하며, 정밀영양의 과학적 기반 강화와 산업적 확산을 위한 협력 의지를 밝힐 예정이다. 이어지는 기조강연에서는 이상호 대표(리터리시M/경희대학교병원 신장내과)가 ‘AI 기반 개인맞춤 정밀영양 서비스 구현’을, 유현주 교수(서울대학교 식품영양학과)가 ‘한국인 빅데이터 기반 정밀영양 모델링에서 본 기업의 기회’를 주제로 발표한다.

오전 세션에서는 산업계 중심의 ‘혁신과 산업(Innovation & Enterprise)’ 세션이 진행된다. 헤일리온 코리아와 한독 등 주요 기업들이 ‘정밀영양 산업 생태계에서의 전략적 포지셔닝’을 발표하고, STR BIO, MIJ, 비바이노베이션(착한의사), 신테카바이오, 서비푸드 등은 데이터·기술 서비스 혁신 사례를 공유한다. 메타센테라퓨틱스는 대사균형 기반 정밀영양 기술 혁신 사례를 소개하며, CLPharm, 땅끝황토친환경 영농조합법인, 투비콘, 코이헬스케어 등은 새로운 시장 개척 전략을 제시한다.

오후에는 ‘AI에서 라이프스타일까지(Precision Nutrition: From AI to Lifestyle)’ 세션이 이어진다. 이현석 대표(두잉랩)가 AI 기반 정밀영양 기술의 정교화 방향을 발표하고, 김지영 대표(뉴지엄랩)가 ‘식품을 헬스케어로 바꾸는 정밀영양 AI’를 주제로 식품산업의 변화 가능성을 제시한다. 김재겸 교수(고려대학교 식품생명공학과)는 멀티오믹스 기반 정밀영양 연구와 사회적 적용 사례를 발표한다.

이어지는 ‘글로벌 및 국내 정밀영양 이니셔티브(Global and Korean Initiatives in Precision Nutrition)’ 세션에서는 국내·외 주요 정책과 프로젝트가 소개된다.

이순호 과장(식의약안전평가원 영양기능연구과)이 ‘한국의 정밀영양 정책’을 주제로 정부 차원의 정책 방향과 추진 전략을 소개한다. 또한, 프랑스 국립보건의학연구소의 마틸드 투비에(Mathilde Touvier) 박사가 ‘프랑스 e-코호트(e-cohort) 프로젝트’를 발표하며, 미국 터프츠대학교(Tufts University)의 사이 크루파 다스(Sai Krupa Das) 박사의 ‘미국의 정밀영양을 위한 영양 연구 프로그램(Nutrition for Precision Health, NPH)’에 대한 주제 발표가 이어진다. 더불어 이해정 교수(가천대학교 식품영양학과)는 한국형 정밀영양사업(KPNC)의 추진 현황을 발표하며, 국내 정밀영양 연구의 기반 조성과 산업·정책적 연계 방향을 제시한다.

오상우 정밀영양협회 공동회장(동국대 일산병원 가정의학과 교수)은 “이번 컨퍼런스는 정밀영양의 과학적 근거를 강화하고, 데이터와 AI 기술을 기반으로 한 산업 협력의 토대를 마련하는 뜻깊은 자리”라며, “정부, 학계, 산업계가 함께 정밀영양 생태계를 구축해 국민 건강 증진에 기여하길 기대한다”고 밝혔다.

모진 정밀영양협회 공동회장(COTY Korea 대표)은 “정밀영양은 개인의 유전정보와 생활습관, 환경 데이터를 통합적으로 분석해 건강을 관리하는 새로운 패러다임”이라며, “이번 컨퍼런스를 통해 국내 정밀영양 산업이 글로벌 시장에서도 경쟁력을 확보할 수 있는 실질적 전략이 논의되길 바란다”고 말했다.

이번 행사는 정밀영양협회가 주최하고 한국형 정밀영양 컨소시엄(KPNC)이 공동주최하며, 식품의약품안전처가 후원한다. 일부 세션은 온라인으로도 생중계될 예정이다.

정밀영양협회(Precision Nutrition Association, PNA)는 유전체, 마이크로바이옴, 생활습관 등 개인별 특성에 기반한 맞춤형 영양 솔루션 연구와 보급을 위한 비영리 전문 기관이다. 학술 교류, 정책 개발, 산학협력 등을 통해 과학 기반의 정밀영양 생태계 조성과 산업 발전에 기여하고 있다.